Menu
Koude voorgerechten - Antipasti Freddi
1. Mozzarella alla Caprese
Mozzarella met verse tomaten en basilicumsaus
2. Salmone Affunicato
Gerookte zalm met citroenette, rucolla en rode ui
3. Antipasto Portofino
Parmaham met carpaccio, vitello, pikante salami en parmezaanse kaas
4. Vitello Tonnato
Kalflende met tonijnsaus
6. Carpaccio di Manzo
Rauwe ossenhaas met citroenette, parmezaanse kaas en rucola.
7. Cocktail di Gamberetti
Hollandse garnalen, salade met whiskeysaus
Warme voorgerechten - Antipasti Galdi
9. Lumache
Slakken met kruidenboter uit de oven
10. Funghi Trifolati
Gebakken champignons met knoflook in witte wijnsaus.
11. Cozze alla Marinara
Mosselen met knoflook, peterselie, witte wijn en tomatensaus
12. Melanzane alla Parmigiana
Aubergine met tomatensaus en parmezaande kaas uit de oven
13. Bruschetta
Geroosterd Italiaanse brood bedekt met verse tomaten en basilicumsaus.
Salades - Insalata
14. Insalata Mista
Gemengde salade
15. Insalata di Pomodori
Verse tomaten, uien en knoflook
16. Insalata Rucola e Parmigiano
Rucola salade met verse tomaten en parmezaanse kaas
17. Insalata Tonno
Gemengde salade, tonijn, ui, tomaten en komkommer
Soepen - Zuppe
18. Crema di Pomodoro
Tomatensoep
19. Crema di Funghi
Champignonsoep
20. Zuppa di Pesce
Zuppa di Pesce Noordzee vissoep
22. Zuppa di Cipolle
Uiensoep
Pasta's
23. Linquine Portofino
Met garnalen en mosselen
24. Spaghetti Napoli
Spaghetti met tomatensaus en basilicum
25. Spaghetti A.O.P.
Spaghetti met verse knoflook, olie en Spaanse peper
26. Penne all'Arrabiata
Penne met pikante tomatensaus, knoflook en peterselie
27. Spaghetti alla Carbonara
Met spek, kaas, ei en roomsaus
28. Spaghetti al Pesto
Spaghetti met pestosaus en room
29. Spaghetti al Ragu
Spaghetti al Ragú Spaghetti met rundergehaktsaus
30. Spaghetti Pescatora
Spaghetti met verschillende soorten vis
31. Penne 4 Formaggi
Penne met mozzarella, gorgonzola en parmezaanse kaas
32. Penne al Tonno
Penne met tomatensaus, tonijn, uien en kappertjes
33. Tagliatelle al Salmone
Tagliatelle met gerookte zalm en roomsaus
34. Tagliatelle Tartufo
Tagliatelle met mouse van truffel met room
35. Tortellini Panna e Prosciutto
Deegplakjes met ham en champignons
36. Tortellini al Gorgonzola
Deegplakjes met gorgonzola kaas en roomsaus
37. Lasagna al Ragú
Deeggerecht met rundergehaktsaus uit de oven
38. Risotto al Tartufo / Gamberi
Risotto met truffel en parmezaanse kaas / risotto met gamba´s en parmezaanse kaas
39. Cannelloni con Spinaci
Deegrolletjes gevuld met spinazie en kaas uit de oven
40. Misto dello Chef
Lasagna, cannelloni en tortellini uit de oven
Pizza's
41. Margherita
Tomaten en kaas
42. Napoletana
Tomaten, kaas en ansjovis
43. Funghi
Tomaten, kaas en champignons
45. Cipolla
Tomaten, kaas, uien en olijven
46. Salmone
Tomaten, kaas, zalm en kappertjes
47. Salame
Tomaten, kaas en salami
48. Prosciutto
Tomaten, kaas en ham
49. Hawaï
Tomatensaus, mozzarellakaas, ananas en ham
50. Luigina
Tomaten, kaas, ham en champignons
52. Gorgonzola
Tomaten, kaas en gorgonzola kaas
54. Vegetariana
Tomatensaus, kaas, champignons, paprika, ui, artisjokken, asperges en olijven
55. Al Tonno
Tomaten, kaas, uien en tonijn
56. Peperoni
Tomaten, kaas, paprika en pikante salami
57. Caprese
Tomaten, kaas, mozzarella, verse tomaten en basilicum
58. Quattro Stagioni
Tomatensaus, mozzarellakaas, paprika, ham, salami, en champignons.
59. Quattro Formaggi
Tomaten, kaas, gorgonzola, mozzarella en parmezaanse kaas
60. Calzone
Dubbelgevouwen pizza met tomaten, kaas, ham, salami, paprika en champignons
61. Calzone Gorgonzola
Dubbelgevouwen pizza met tomaten, kaas, gorgonzola kaas, verse groenten en salami
63. Marinara
Tomaten, kaas, verschillende soorten vis, kappertjes en olijven
64. Portofino
Tomaten, kaas, mozzarella, salami, ham, champignons en pikante salami
65. Pizza Shoarma
Tomaten, kaas, paprika, champignons, shoarma en knoflooksaus
66. Cardinale
Tomaten,mozzarella, parmaham, rucola en parmezaanse kaas
67. Pizza Kip
Tomaten, kaas, paprika, champignons, kip en knoflooksaus
68. Americana
Tomaten, kaas, pikante salami, salami, ham, spek en ei
Kindermenu - Carta Bambino
69. Pizzettina
Kleine pizza met tomaten en kaas
70. Pollo alla Griglia
Gegrilde kipfilet
Vleesgerechten - Carne
72. Pollo Arrosto / Champignon
Gegrilde kipfilet met ui, paprika en champignon in tomatensaus
73. Scaloppina con Prosciutto di Parma
Varkenshaas met gesmolten mozzarella en parmaham
74. Scaloppina alla Milanese
Gepaneerde varkenshaas schnitzel
75. Scaloppina a Piacere
Varkenshaas met witte wijn of Marsala wijn of citroen of champignonsaus of gorgonzolaroomsaus
76. Scaloppina alla Parmigiana
Varkenshaas met aubergine, kaas, room en romatensaus
77. Scaloppina alla Romana
Varkenshaas met ham, kaas, room en tomatensaus
78. Entrecote alla Pizzaiola
Entrecote met kappertjes, olijven, knoflook en tomatensaus
79. Entrecote al Gorgonzola
Entrecote met gorgonzolasaus
80. Ossobuco alla Milanese
Kalfsschenkel, gestoofd in groentesaus
81. Costolette d'Agnello Grigliato
Gegrilde lamskoteletten
82. Filetto al Pepe Verde
Ossenhaas met groene pepersaus
83. Filetto Accademia
Ossenhaas gevuld met gorgonzolakaas, asperges, ham in fijne saus
84. Filetto ai Funghi
Ossenhaas met champignonsaus
85. Grigliata di Carne Mista
Gegrilde ossenhaas, kipfilet , entrecote en lamskoteletten
86. Filetto dello Chef
Ossenhaas van de chef
Visgerechten - Pesce
88. Calamari Fritti
Gefrituurde inktvis
90. Filetto di Salmone
Zalmfilet met sinaasappelsaus of citroen of in romige saus
91. Scampi Dello Chef
Grote garnalen van de chef
92. Fristo Misto
Gefrituurde diverse soorten vis
Desserts - Dolci
95. Kinderijs
96. Caffe Glace
Vanille ijs met koffie en slagroom
97. Ananas Hawai
Diverse soorten ijs met ananas, marsala likeur en slagroom
98. Dame Blanche
Vanille ijs met slagroom en chocoladesaus
100. Banana Royal
Banaan met gemengde ijs en slagroom
102. Tartufo
Italiaanse truffel
103. Tiramisu
Speciaal dessert van het huis
104. Gelato Misto con Advocaat
Gemengde ijs met advocaat en slagroom
105. Sgroppino
Speciale Italiaanse sorbet aan tafel gemaakt
Dranken
Tia Maria
Grand Marnier
Espresso
Caffé con Panna
Caffé Francese
Koffie met Grand Marnier of Contreau of Cognac met slagroom
Caffé Brazil
Koffie met grand Marnier, Tia Maria en slagroom
Oude Jenever
Franse Cognac
Cola
Bitter Lemon
Tonic
Warme Chocomel
Caffé Italiano
Koffie met Amaretto en slagroom
Caffé Ierlandese
Koffie met bruine suiker, Ierse whiskey slagroom
Campari
Cynar
Vermouth
Sherry
Rosso Antico
Grappa Francoli
Amaretto
Averna
Calvados
Strega
Bacardi
Brandy
Cola Light
Fanta
Seven up
Cassis
Lipton Ice Tea
Chocomel
Fristi
Chaudfontaine plat
Chaudfontaine bruisend
Fles Acqua Panna
Fles S. Pellegrino
Appelsap
Heineken
Heineken Groot
Peroni Nastro Azzuro
Moretti Birra
Malt Bier
Punt e mes
Porto
Jonge Jenever
Vieux
Red Label
Drambuie
Cointreau
Baileys
Kahlua
Sambuca
Jack Daniels
Ballantines
Cognac Re. Martin VSOP
Vodka
Laphroaig
Grappa
Thee
Koffie
Double Espresso
Cappuccino
Warme Chocomel + slagroom
Glas wijn
1/2L wijn
Wijnen
Glas wijn
1/2L wijn
Nero d'Avola Villa Grisa
Typische druif van Sicilië waar de Nero d’Avola zijn habitat kent. Een toegankelijke karaktervolle rode wijn gekenmerkt,
door mooi sappig fruit en een aangename strengheid.
Mooi bij rijkere pasta en pizza maar ook bij wit vlees en gegrilde vis zoals tonijn en zwaardvis.
Merlot La Tunella
Zoals een Merlot behoort te zijn, elegant met een rijkdom aan rood fruit en mooie toegankelijke zuren.
Tunella is bekend om zijn zuivere en complete wijnen, dat geldt ook voor deze Merlot. Ideaal bij vlees met bijvoorbeeld:
pepersaus en vergelijkbare smaakvolle gerechten.
Chianti Monrosso Castello di Monsanto
Sangiovese de druif die in Toscana het meest gebruikt wordt en garant staat voor een krachtige rechtvaardig strenge
wijn met een mooi karaktervol fruitige afdronk. Geweldig bij rood gegrild vlees en eventueel bij rijke pasta gerechten op vleesbasis
Ripasso valpolicella Soraighe Bennati
De Ripasso methode zorgt ervoor dat de Valpolicella karakter krijgt en wat ‘’dikte’’, een prettige volle wijn, toegankelijk met milde tanine en sappig fruit. Erg mooi bij pasta en pizza maar door zijn karakter ook bij smaakvol wit vlees.
Chardonnay La Tunella
Fris fruit, mooi rijk sap en goede balans zijn de kenmerken voor deze Chardonnay uit Friuli. Zoals van La Tunella gewend een zijn die af is en gekenmerkt wordt door zijn elegante tonen. Deze wijn past bij alle visgerechten en is heerlijk als aperitief.
Pinot Grigio La Tunella
Pinot Grigio is de wijn die altijd kan, geweldige balans in fruit en frisse zuren met de voor La Tunella zo typische rijke elegantie.
De Pinot Grigio dankt zijn populariteit mede dankzij de veelzijdige inzetbaarheid, heerlijk als aperitief en een ideale disgenoot bij alle visgerechten.
Sauvignon La Tunella
Kruidig en mooi sappig fruit zoals van een Sauvignon verwacht mag worden. Elegant en in balans met een correcte frisse afdronk.
Heerlijk bij smaakvolle pasta gerechten. In het seizoen bij de Asperges een natuurlijke combinatie.
Prosecco Asolo docg Brut Borgo Molino
Een intens smaakvolle Prosecco, mooi fruitig droog met aangename frisse afdronk waardoor de wijn aantrekkelijk en drinkbaar blijft.
Natuurlijk bij uitstek het Italië al dan niet bij een kleine Hors d’Oeurvre.
Negroamaro Rosato Poderi Angelini
Uit Puglia de druif die zelfs naam heeft gegeven aan een popgroep, Negroamaro. Een rosé interpretatie die smaakvol is, mooi sappig en aangenaam fris.
Een heerlijk glas bij pasta en pizza, als aperitief op een zomers terras en bij wit vlees.