Menu
Koude voorgerechten - Antipasti Freddi
1. Mozzarella alla Caprese
Mozzarella met verse tomaten en basilicumsaus
2. Salmone Affunicato
Gerookte zalm met citroenette, rucolla en rode ui
3. Antipasto Misto
Parmaham met mozzarella, verse tomaten en basilicumsaus
4. Vitello Tonnato
Kalflende met tonijnsaus
5. Prosciutto e Melone
Rauwe ham met meloen
6. Carpaccio di Manzo
Rauwe ossenhaas met citroenette, rucola en parmezaanse kaas
7. Cocktail di Gamberetti
Hollandse garnalen, salade met whiskeysaus
Warme voorgerechten - Antipasti Galdi
8. Asparagi alla Bismark
Asperges met ei en Parmezaanse kaas uit de oven
9. Lumanche
Slakken met kruidenboter uit de oven
10. Funghi Trifolati
Gebakken champignons met knoflook in witte wijn saus
11. Cozze alla Marinara
Mosselen met knoflook, peterselie, witte wijn en tomatensaus
12. Melanzane alla Parmigiana
Aubergine met gehakt en parmezaande kaas uit de oven
Salades - Insalata
14. Insalata Mista
Gemengde salade
15. Insalata di Pomodori
Verse tomaten, uien en knoflook
16. Insalata Rucola e Parmigiano
Rucola salade met verse tomaten en parmezaanse kaas
17. Insalata Tonno
Gemengde salade, tonijn, ui, tomaten en komkommer
Soepen - Zuppe
18. Crema di Pomodoro
Tomatensoep
19. Crema di Funghi
Champignonsoep
21. Minestrone
Groentensoep
22. Zuppa di Cipolle
Uiensoep
Pasta's
24. Spaghetti Napoli
Spaghetti met tomatensaus en basilicum
25. Spaghetti A.O.P.
Spaghetti met verse knoflook, olie en Spaanse peper
26. Penne all'Arrabiata
Penne met pikante tomatensaus, knoflook en peterselie
27. Spaghetti alla Carbonara
Met spek, kaas, ei en roomsaus
28. Spaghetti al Pesto
Spaghetti met pestosaus en room
29. Tagliatelle al Ragu
Tagliatelle met rundergehaktsaus
30. Spaghetti Pescatora
Spaghetti met verschillende soorten vis
31. Penne 4 Formaggi
Penne met mozzarella, gorgonzola en parmezaanse kaas
32. Penne al Tonno
Penne met tomatensaus, tonijn, uien en kappertjes
33. Tagliatelle al Salmone
Tagliatelle met gerookte zalm en roomsaus
34. Tagliatelle al Forno
Tagliatelle uit de oven met rundergehaktsaus
35. Tortellini Panna e Prosciutto
Deegplakjes met ham en champignons
36. Tortellini al Gorgonzola
Deegplakjes met gorgonzola kaas en roomsaus
37. Lasagna al Ragú
Deeggerecht met rundergehaktsaus en ham uit de oven
38. Lasagna Vegetale
Vegetarisch deeggerecht uit de oven
39. Cannelloni con Spinaci
Deegrolletjes gevuld met spinazie en kaas uit de oven
40. Misto dello Chef
Lasagna, cannelloni en tortellini uit de oven
Pizza's
41. Margherita
Tomaten en kaas
42. Napoletana
Tomaten, kaas en ansjovis
43. Funghi
Tomaten, kaas en champignons
44. Siciliana
Tomaten, kaas, kappertjes en olijven
45. Cipolla
Tomaten, kaas, uien en olijven
46. Salmone
Tomaten, kaas, zalm en kappertjes
47. Salame
Tomaten, kaas en salami
48. Prosciutto
Tomaten, kaas en ham
49. Fantasia
Tomaten, kaas, ananas en ham
50. Luigina
Tomaten, kaas, ham en champignons
53. Bolognese
Tomaten, kaas, pittig gekruid gehakt
54. Vegetariana
Tomatensaus, kaas, champignons, paprika, ui, artisjokken, asperges en olijven
55. Al Tonno
Tomaten, kaas, uien en tonijn
56. Peperoni
Tomaten, kaas, paprika en pikante salami
57. Caprese
Tomaten, kaas, mozzarella, verse tomaten en basilicum
58. Quattro Stagioni
Tomaten, kaas, paprika, ham, salami, champignons, artisjokken, uien en olijven
59. Quattro Formagi
Tomaten, kaas, gorgonzola, mozzarella en parmezaanse kaas
60. Calzone
Dubbelgevouwen pizza met tomaten, kaas, ham, salami, paprika en champignons
61. Calzone Gorgonzola
Dubbelgevouwen pizza met tomaten, kaas, gorgonzola kaas, verse groenten en salami
63. Marinara
Tomaten, kaas, verschillende soorten vis, kappertjes en olijven
64. Portofino
Tomaten, kaas, mozzarella, salami, ham, champignons en pikante salami
66. Cardinale
Tomaten,mozzarella, parmaham, rucola en parmezaanse kaas
68. Americana
Tomaten, kaas, pikante salami, salami, ham, spek en ei
Kindermenu - Carta Bambino
69. Pizzettina
Kleine pizza met tomaten en kaas
70. Pollo alla Griglia
Gegrilde kipfilet
Vleesgerechten - Carne
72. Pollo Arrosto / Champignon
Gegrilde kipfilet met ui, paprika en champignon in tomatensaus
73. Scaloppina con Prosciutto di Parma
Varkenshaas met gesmolten mozzarella en parmaham
74. Scaloppina alla Milanese
Gepaneerde varkenshaas schnitzel
75. Scaloppina a Piacere
Varkenshaas met witte wijn of Marsala wijn of citroen of champignonsaus of gorgonzolaroomsaus
76. Scaloppina alla Parmigiana
Varkenshaas met aubergine, kaas, room en romatensaus
77. Scaloppina alla Romana
Varkenshaas met ham, kaas, room en tomatensaus
78. Entrecote alla Pizzaiola
Entrecote met kappertjes, olijven, knoflook en tomatensaus
79. Entrecote al Gorgonzola
Entrecote met gorgonzolasaus
80. Ossobuco alla Milanese
Kalfsschenkel, gestoofd in groentesaus
81. Costolette d'Agnello Grigliato
Gegrilde lanskoteletten met knoflook en rozemarijn
82. Filetto al Pepe Verde
Ossenhaas met groene pepersaus
83. Filetto Accademia
Ossenhaas gevuld met gorgonzolakaas, asperges, ham in fijne saus
84. Filetto al Funghi
Ossenhaas met champignonsaus
85. Grigliata di Carne Mista
Gegrilde ossenhaas, kipfilet , entrecote en lamskoteletten
86. Filetto dello Chef
Ossenhaas van de chef
87. Filetto alla Rossini
Ossenhaas met leverpate en madeira wijn
Visgerechten - Pesce
88. Calamari Fritti
Gefrituurde inktvis
89. Trancio al Salmone
Gegrilde zalmmoot met verse knoflook
90. Filetto di Salmone
Zalmfilet met sinaasappelsaus of citroen of in romige saus
91. Scampi Dello Chef
Grote garnalen van de chef
92. Fristo Misto
Gefrituurde diverse soorten vis
Desserts - Dolci
94. Formaggio Misto
Gemengd kaasplateau
95. Kinderijs
96. Caffe Glace
Vanille ijs met koffie en slagroom
97. Ananas Hawai
Diverse soorten ijs met ananas, marsala likeur en slagroom
98. Dame Blanche
Vanille ijs met slagroom en chocoladesaus
100. Banana Royal
Banaan met gemengde ijs en slagroom
101. Cassata
Italiaans vruchtenijs met slagroom
102. Tartufo
Italiaanse truffel
103. Tiramisu
Speciaal dessert van het huis
104. Gelato Misto con Advocaat
Gemengde ijs met advocaat en slagroom
105. Sgroppino
Dranken
Tia Maria
Grand Marnier
Verse Jus d'Orange
Espresso
Caffé con Panna
Caffé Francese
Koffie met Grand Marnier of Contreau of Cognac met slagroom
Caffé Brazil
Koffie met grand Marnier, Tia Maria en slagroom
Oude Jenever
Franse Cognac
Cola
Bitter Lemon
Tonic
Warme Chocomel
Caffé Italiano
Koffie met Cordial Amaretto en slagroom
Caffé Ierlandese
Koffie met bruine suiker, Ierse whiskey slagroom